‟調味料講座”も第1クールは残り1回、第2クール受付中‼

      2016/09/08

 調味料講座 第5回 醤油・味噌 講座終了しての感想 

あっ!という間の5か月 毎回 テーマにそった ランチを提供してきました。

今回は 味噌と醤油なので 皆さんの期待は【和風】と思ったら 洋風でした。(^_^;)

☆玄米ライスサラダ☆豆乳スープ☆オリンピック盛り(発酵プレート)

☆ホタテ貝と須美ファームのじゃが芋のカリッと揚げ焼き

♡デザートの梅紫蘇シロップアイス

◎全ての料理に味噌と有機醤油を取り入れています。

もちろん、調味料の大半は原料にこだわった自家製‼︎

玄米ライスサラダのお酢は、有機栽培の梅と選び抜かれた塩で手作りした白梅酢や

有機赤紫蘇の葉で作った梅紫蘇ジュースで味付け

食べた方のみわかる~!(^^)!

今年の味噌もデビューしました。^_−☆

image

image image

image

2人のプロが教える~本格調味料講座~オーガニックランチ付き(^^♪

 - カリキュラム, お知らせ