紫蘇ジュースとアイスキューブのデザート

   

夏も終盤に入り有機の赤紫蘇そろそろ手に入らない時期になってきました。

毎年、何度も大量に作り、麦焼酎のソーダ割や水割りの氷として役立っている紫蘇アイス今回は、きび糖をいれてジュースにそして

デザートにアイスシャーベットとして皆さんにあじわっていただきました。

アイスクリームならあと味に何かお水やお茶が欲しくなるのだけど、サッパリしていてすごく口の中が、爽やかになりました。^_−☆

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 - カリキュラム, Diary