家庭料理基礎講座(RAPID) 月2回コース

食生活と身体の関係を学ぶことで

摂取する必要なものを学びながら

調理方法も体得します。

カリキュラム(①〜⑥ 全6回)3か月終了

【家庭料理基礎を学ぶにあたって】
色々なだしの取り方・保存・活用方法

食材の1~7とシステムをコラボさせながら

基礎の栄養素の学習と調理実習

中身の濃い講座です。

月2回で復習期間 2週間を取りたい方は

このコースがお薦めです。

中級(洋食・中華 肉・魚)・上級(ハーブ・スパイス・発酵)へと進みたい方は

【中級講座】へ

短期集中(CRAMMING)も用意しております。

【食材】1,穀類2,豆類3,根菜4,葉野菜5,果菜6,乾物7,発酵食品(手作り)

【システム】調理器具・調理手順・食材の始末・ストック方法・調理

おまけ1回(①~⑥終了した方)は食材を見て献立をたて調理実習【無料】2~3時間

講座内容

一回 2時間~3時間 1講座 ¥5,800 講義資料(永久保存版)宿題用材料+軽食付き

①~⑥まとめて支払い¥34,800(特典付き・オールガイド食品成分表

 

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