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レシピに頼らない家庭料理 欒(おうち)の台所から心も身体も元気に‼

平成最後の自家製手作り味噌講座 (とことん素材にこだわって)開催

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☆おうちの食卓から元気を☆モットーに 家庭料理で身体の中から元気にしていくオーガニック料理教室 調理師経験を家庭料理のシステムへ活用 食材の本来の持つパワーを体得! チョイス!!体にとって必要な食物を摂取不必要な物は取らない方法を学ぶ 自分の予算内で健康に暮らす術を知得・体得する レシピに頼らない家庭料理でおうちの料理を楽しむ
有機大豆を一晩浸水したら~こんなにツルピカ~

終了後 皆様と 軽食 昨年の味噌を味噌汁で味わう 

味噌汁の“だし”は利尻昆布・鯛や味などの煮干しの出汁

3分づき玄米ご飯・味噌汁(あおさ・柚子)・鰆の昆布香り蒸し

昆布椎茸の佃煮・和風ポテトサラダ・キャロットラペ・蕪のお漬物

ちゃぽぽ園のお茶 で ごちそうさま~お疲れ様でした。(^_-)-☆

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