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レシピに頼らない家庭料理 欒(おうち)の台所から心も身体も元気に‼

家庭料理基礎講座3

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家庭料理基礎講座も4月スタートして早くも3回目になりました。
玄米ご飯が美味しく炊ける方法や
家庭でキチンと(だし)をとると、
どれだけ美味しくて 上手に保存して
色々な独立した出汁の組合せを覚え
毎回の料理に活用する方法
今回は お店で食べる野菜サラダは
何が違うのか、そのコツを伝授
有機や無農薬野菜の話など
自分で食材を選ぶ目を養ってもらう講座になりました。iPhoneから送信

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