昨日,築地市場で買い物したのがもう届いた(*ﾟ▽ﾟ*)

つきぢ おくめ 尾粂 創業明治4年つきぢおくめ

築地市場の場外といってもとにかく広い

朝9：30～ゆっくり見て回ったら気が付けばお昼　約3時間！

ここでしか買えない物にしようと思い歩いたが… 大抵は大阪で買える

この暑さの中 年配(私と一緒かその上)の方々が作業されているのに頭が下がる

とにかく観光客で　寿司屋は殆ど行列！！

暑い〜(;^ω^)と思いながら歩いていると

な、ナント

築地魚河岸 

両向かいに2棟の綺麗な建物が 

そこで 中に入ると クーラーはきいてるし、

綺麗なトイレも有るし

 観光客の目当ては ここでマグロやウニなどGETして3階のEAT BOOTHへ

外の建物で暑〜い中見て回った汗がひき

(´∀｀*)

建物入って 大体の店が同じ品物が並ぶ陳列ケースの中で

ふと、目に止まった

大阪湾昆布出汁めざし 
ギョギョ(´⊙ω⊙`)？

早速、店主に質問

大阪湾？どこの漁港？出汁は何だし？どうして 運ばれて ここに存在しているの？

矢継ぎ早質問に全てお答えしてくれはりました。

とにかく 目が魚の色が綺麗(ﾟ▽ﾟ)

桜えびも 生を瞬間冷凍 

あ〜〜食べたいヾ(๑╹◡╹)ﾉ”

これって、送れますか？

勿論です。

欲しいものGETして

ついでに 探してた見つけたお茶の葉も同梱してもらい、

手ぶらになり友人のお店へ！！

さてと 明日到着楽しみ〜と

な、ナント 朝の9:00到着(^O^)

早速 焼いてお昼ご飯にいただきます！

この、泉佐野漁港て水揚げされ選別された 特選の鰯は

千葉の加工場へ運ばれて めざしの藁も特別で

羅臼昆布の出汁につけた物

そして

 築地に到着との事でした。

自然解凍中❗️

近々の講座は

7/26（水）本格調味料講座（酢・油）14：00～　オプティマルキッチン欒（おうち）

8/27（日）出汁ソムリエ3級講座　13：30～　　　ノーリツ大阪

9/8（金）　オーガニック単身料理講座　13：00～　オプティマルキッチン欒（おうち）