おせち料理食べましたか

ちょっとしたご縁で買うことになり、初めてお節を購入しました。

19,000円という大枚を払い

30日に冷凍で届きました。

見た目は本当に鮮やかで真空パックにも入っておらずそのまま解凍できたらOK

なんと、ハサミも移し替えもしなくて良い

すばらしい〜

私は、用心の為に

焼き鯛こそ買いませんでしたが、黒豆・ごまめ・数の子・紅白なます・煮しめ・酢ごぼう・酢れんこん・栗きんとんは手作りしてました。

量はいつもの半分にして、購入したお節に期待をして

年越しそばをいただいた後に

お酒と〜

見た目と味のギャップが有り過ぎてビックリ

皆様のご想像におまかせしますが、やはり手作りは美味しいです。

冷凍技術や、製法が進歩しても半年前以上に生産して保管しているのですから、添加物は避けられません。

そこまでして買う必要があるのかなぁとも思いましたが

今の世の中の風潮なのかなとも、何はともあれ正月もシッカリと勉強させていただきました。