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レシピに頼らない家庭料理 欒(おうち)の台所から心も身体も元気に‼

知ってとくする塩の講座 を終えて (高島屋 文化教室)

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☆おうちの食卓から元気を☆モットーに 家庭料理で身体の中から元気にしていくオーガニック料理教室 調理師経験を家庭料理のシステムへ活用 食材の本来の持つパワーを体得! チョイス!!体にとって必要な食物を摂取不必要な物は取らない方法を学ぶ 自分の予算内で健康に暮らす術を知得・体得する レシピに頼らない家庭料理でおうちの料理を楽しむ

image高島屋大阪店 友の会 文化教室にて、
塩の製造方法・選び方・塩と体の関係を、お話しさせていただいた後に、

塩の違いが味覚で分かるように皆さんに「だし」ででテイスティングしてもらいました。

どのお塩を使う事が自分にとって,得(とく)なのか(^_-)実証しました。

終了後の皆さんのアンケートの記入の中で

○楽しかったです!

○料理の塩の使い方の講座と思って参加したのですが、すごく身体に為になる話聞けて良かった!

とのコメント多く、これからの調理に役立つこと嬉しく感じました。
☆ 残りのご質問は、調べて各人へ解答させて頂きます。

↓教室・その他の 講座のお知らせ

調味料アドバイザーの資格がもらえる
★プロが教える調味料講座
いつから参加しても6回で終了です。振替も有ります。
8/20醤油・味噌,9/1オイル,10/15塩,11/19砂糖,12/17酢,1/21酒,・みりん2/18醤油・味噌,3/18油
【国際食学協会】http://www.shokugaku.net/
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【オプティマルキッチン欒おうち】

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