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2024年9月13日 : オーガニックフェスタ&未来へツナグ食・体・心の祭典
こんにちは? 先日からご案内させて頂いております。
西宮講演会&マルシェ ご覧いただいておりますでしょうか？
農水省のlet's和ごはんの開催は、今回で5回目になります。
日本の食について、少しでも皆さまのお役に立てればと思い開催して来ました。
今回は、
①何気なく飲んでいる機能性表示食品について、
深掘りと知らなければ健康を害する大切な話
②遺伝子組み換え作物・食品は、どれだけ日本の食に入り込んでいるのか？
また、その影響はどうなのか？
③食品添加物や食品扱いのヤバい実態について、
今日から変えられる 食の選択肢についてお話をさせていただきます。
最後に ??糖尿病にならない為の 快食方法をお伝えできたらと思います。
今回 ご協力いただける 協賛の会社の皆さまとの
ご縁を繋げることができる素晴らしい機会となりますので、
是非ご参加いただきたいと思います。
お申し込みは、 こちらの連絡からは、
前売りチケット代金で受け付けておりますので、
下記よりお申込みお願いします。
2024年9月10日 : おやこ料理教室 let's和ごはん 和食月間
今年も大阪ガスクッキングスクール様とコラボレッスン開催します
11月は和食月間
11月24日はイイニホンショク 『和食の日』
11月10日（日）おやこ料理教室を大阪ガスハグミュージアムでの
開催となります。
少しでも、親子で料理をする時間を持つ体験をすることで
子どもにとっても
親にとってもとても貴重な時間になります。
これまで、魚サバキタイプロジェクトに参加された方々からも
おやこで料理をする事はこれまで考えたことがなかったけれど
こんなに楽しくて有意義な時間であれば
これからも自宅でもっと一緒に作ろうと思いました。
貴重な時間になり感謝してます。
と高評価をいただいております。
オプティマルキッチン欒（おうち）では
let's和ごはんプロジェクトの一環としまして
9月28日（土）に
未来へツナグ食・体・心の祭典
を西宮市民会館アミティホールで開催します。
ご都合があいましたら是非ご参加ください。
食の現状の大切な内容が確認できる日となります。
又、学びの場として オンラインで講座を開催しております。
日程は都合を合わせながらの開催になりますので
お時間をうまく活用して知らないうちに食の知識が増え
不必要な物を摂らない買い物をするようになり
気が付いたらカラダが軽く元気になっています。
詳細はこちらから
2024年9月10日 : オーガニックフェスタ西宮市民会館食育講演会
こんにちは?
先日からご案内させて頂いております。
西宮講演会&マルシェご覧いただいておりますでしょうか？
農水省のlet's和ごはんの開催は、今年でで5回目になります。
日本の食について、少しでも皆さまのお役に立てればと思い開催してまいりました。
今回は、
サプリメントについて今年の春先に死者まで出すことになり話題となった
機能性表示食品について
何気なく飲んでいる機能性表示食品について、深掘りと知らなければ健康を害する大切な話
遺伝子組み換え作物・食品は、どれだけ日本の食に入り込んでいるのか？
また、その影響はどうなのか？
食品添加物や食品扱いのヤバい実態について、今日から変えられる
食の選択肢についてお話をさせていただきます。
最後に
??糖尿病にならない為の快食方法
をお伝えできたらと思います。
今回
ご協力いただける
協賛の会社・団体の皆さまとのご縁を繋げることができる
素晴らしい機会となりますので、是非ご参加いただきたいと思います。
お申し込みは、
こちらの連絡からは、
前売りチケット代金で受け付けておりますので、
下記よりお申込みお願いします。
https://ticket.tsuku2.jp/events-detail/12071220231303
2024年9月1日 : オーガニックフェスタ&未来へツナグ食・体・心の祭典
一般社団法人日本家庭料理協会は
食生活の改善、疾病予防、伝統的な食文化の継承、食品の安全性の確保と食育活動を展開し、
心身ともに健全な人間形成に寄与することのできる講師を育成することを目的とし、
2022年11月24日(和食の日)に設立されました。
協会が定める講座を受講し試験に合格した方に資格を与える民間の資格です。
日本料理の基礎を学び・実践・応用できる人を育て、
和食文化の継承につなげる使命を自覚し
未来の子供達が、いつまでも安全で安心な食事を継続できる環境を作るお手伝いをして、
皆様と共に歩んでより良い社会を目指し実現していきます。
「だし」「調味料」「素材」の UMAMI を知り
「料理」「商品開発」「メニュー開発」に生かせる専門家を育成します。
また、日本各地の郷土料理・食文化を大切にし、
「だし」「調味料」からスタートして、その土地の食文化を広めることできる人材の育成を目指します。
さらに、世界の料理と歴史、そしてUMAMI（うまみ）を学ぶことで、
日本の食文化の魅力を再確認し、
どの切り口からも「食文化」「料理」を語れる人材の育成を目指します。
全てのことから 健全な身体と健やかな精神をはぐくむ協会として努めて参ります。
一人の百歩より、百人の一歩を目指します。
＃オーガニック＃食の祭典＃西宮＃食育＃食品添加物
2024年8月31日 : オーガニックフェスタ&未来へツナグ食・体・心の祭典
滋賀県環境こだわり農産物
認定農家です。
化学合成農薬および化学肥料の使用量を
慣行の5割以下に削減するとともに、
濁水の流出防止など、
琵琶湖をはじめとする環境への負荷を
削減する技術で
生産された農産物を県が
「環境へのこだわり」農産物」として認証する制度です。
＃オーガニック＃食の祭典＃西宮＃食育＃食品添加物
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