アーモンドを楽しむ世界の食卓:国別料理の紹介


アーモンドは世界中でさまざまな料理に使われています。以下は、国別のアーモンドを使った料理の例です。 アメリカ [...]

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アーモンドと共に生きる:安心・安全な食生活


アーモンドの特徴 基本情報 植物名: アーモンド(アーモンドの木) 学名: Prunus dulcis 分類: [...]

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かにを楽しむ世界の食卓:国別料理の紹介


かにを使った国別の料理 日本 かに鍋: かにをメインの具材にした鍋料理。野菜や豆腐と一緒に煮込み、ポン酢やごま [...]

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かにと共に生きる:安心・安全な食生活


かにの特徴 種類 タラバガニ: 大型で足が太く、甲羅が硬いのが特徴。食べ応えがあり、濃厚な味わいです。 ズワイ [...]

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えびを楽しむ世界の食卓:国別料理の紹介


えびを使った国別の料理 日本 えび天ぷら: えびに衣をつけて揚げた料理。サクサクした食感が特徴で、天つゆや塩で [...]

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えびと共に生きる:安心・安全な食生活


えびの特徴 種類 車えび: 高級えびとして知られ、日本料理に多く使われます。濃い茶色と白の縞模様が特徴です。 [...]

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ピーナッツ〈落花生〉を楽しむ世界の食卓:国別料理の紹介


落花生を使った国別の料理 日本 煎り落花生: 殻付きのまま煎ったものを、そのままおやつとして食べることが多いで [...]

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ピーナッツ〈落花生〉と共に生きる:安心・安全な食生活


ピーナッツ〈落花生〉の特徴 特徴 種類: ピーナッツ(落花生)は、主に殻付きと殻なしの2種類があります。 また [...]

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蕎麦(そば)を楽しむ世界の食卓:国別料理の紹介


そばは世界各国で異なる調理法があり、それぞれ独自の料理として楽しまれています。 以下は、いくつかの国別のそばの [...]

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蕎麦(そば)アレルギーと共に生きる:安心・安全な食生活


そばの特徴 植物名: そば(蕎麦) 学名: Fagopyrum esculentum 分類: タデ科の一年草 [...]

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