旅ブログ

桜満開の大阪城公園のスポットを見ながら西宮のOVCE にたどり着いた

桜満開の大阪城公園のスポットを見ながら西宮のOVCE にたどり着いた

桜満開の花見スポットは晴天に恵まれ大変混雑してました皆様の幸せそうな桜色に染まっ…

だしソムリエ産地見学 北海道真昆布

だしソムリエ産地見学 北海道真昆布

だしソムリエアカデミー2023産地見学ツアーin青森・函館 函館から参加しました…

大阪昆布ミュージアムへ 神奈川の昆布大使と料理家とで訪問

大阪昆布ミュージアムへ 神奈川の昆布大使と料理家とで訪問

大阪には、日本昆布協会が有ります。昆布の伝統を調べれば調べるほど関西は昆布の歴史…

大阪のだし文化を楽しアフタヌーンだしを体験してきました。OMO7大阪新今宮

大阪のだし文化を楽しアフタヌーンだしを体験してきました。OMO7大阪新今宮

大阪のだし文化を楽しむ体験イベントを開催されている 星野リゾートのOMO7 初め…

第20回シーフードショウ大阪 ATCに出かけて色々と美味しいものに感動

第20回シーフードショウ大阪 ATCに出かけて色々と美味しいものに感動

2023年2月21日(火)から22日(水)の2日間、大阪ATCホールにて開催され…

日本昆布大使KOMBUコラムが掲載されました。

日本昆布大使KOMBUコラムが掲載されました。

日本昆布大使 こんぶKOMBUコラム 羅臼昆布の視察と昆布漁を見学しました。 そ…

愛知 三河へ発酵見学ツアー2日目 西尾市 ほうろく菜種油

愛知 三河へ発酵見学ツアー2日目 西尾市 ほうろく菜種油

ほうろく屋 菜種油 以前から 使っていた菜種油 やっと念願の工房へ見学できたこと…

愛知 三河へ発酵見学ツアー2日目 岡崎へ八丁味噌

愛知 三河へ発酵見学ツアー2日目 岡崎へ八丁味噌

まるや八丁味噌 ひとつ前のブログに 【カクキュー】の事を書きましたが この2社と…

愛知 三河へ発酵見学ツアー2日目 岡崎へ八丁味噌

愛知 三河へ発酵見学ツアー2日目 岡崎へ八丁味噌

株式会社カクキュー八丁味噌 昭和2年に完成した本社屋 平成8年に愛知県で初の国の…

愛知 三河へ発酵見学ツアー1日目 夜ご飯

愛知 三河へ発酵見学ツアー1日目 夜ご飯

夜ご飯は、何処も決めてなかったので ネットで刈谷駅周辺を検索して 19:00到着…