旅ブログ

愛知 三河へ発酵見学ツアー2日目 西尾市 ほうろく菜種油

愛知 三河へ発酵見学ツアー2日目 西尾市 ほうろく菜種油

ほうろく屋 菜種油 以前から 使っていた菜種油 やっと念願の工房へ見学できたこと…

愛知 三河へ発酵見学ツアー2日目 岡崎へ八丁味噌

愛知 三河へ発酵見学ツアー2日目 岡崎へ八丁味噌

まるや八丁味噌 ひとつ前のブログに 【カクキュー】の事を書きましたが この2社と…

愛知 三河へ発酵見学ツアー2日目 岡崎へ八丁味噌

愛知 三河へ発酵見学ツアー2日目 岡崎へ八丁味噌

株式会社カクキュー八丁味噌 昭和2年に完成した本社屋 平成8年に愛知県で初の国の…

愛知 三河へ発酵見学ツアー1日目 夜ご飯

愛知 三河へ発酵見学ツアー1日目 夜ご飯

夜ご飯は、何処も決めてなかったので ネットで刈谷駅周辺を検索して 19:00到着…

愛知 三河へ発酵見学ツアー1日目 カネ光水産

愛知 三河へ発酵見学ツアー1日目 カネ光水産

カネ光水産 榊原隆典 しらす干しの作り方 説明 じゃこが運ばれてきてからの工程を…

愛知 三河へ発酵見学ツアー1日目 七福醸造

愛知 三河へ発酵見学ツアー1日目 七福醸造

七福醸造は日本で初めて白だしを開発し、日本一の白だしの品揃えを誇る会社 ありがと…

愛知 三河へ発酵見学ツアー1日目 日東醸造

愛知 三河へ発酵見学ツアー1日目 日東醸造

お休みの日に私たちの為に開けてくださり 心より感謝申し上げます  日東醸造 先ず…

愛知 三河へ発酵見学ツアー1日目 日本料理 一灯

愛知 三河へ発酵見学ツアー1日目 日本料理 一灯

杉浦味醂の杉浦社長のご案内で お昼は日本料理 一灯『いっとう』へ 本日のお昼の会…

愛知 三河へ発酵見学ツアー1日目杉浦味醂

愛知 三河へ発酵見学ツアー1日目杉浦味醂

本格調味料講座をオンラインで開催し始めて あっという間の4年が経過 オンラインの…

7月7日は七夕☆実は日本産原木乾ししいたけすすめる会の日でもあります。

7月7日は七夕☆実は日本産原木乾ししいたけすすめる会の日でもあります。

日本産原木乾ししいたけすすめる会 だしソムリエアカデミー認定講師が開催 日本産原…