リアル梅干し講座開催しました。


毎年6月になると、梅の入荷が待ち遠しくなり、お塩を調達して、梅を漬ける入れ物を準備してとなります。  梅しごと [...]

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7月7日は乾しいたけの日 子ども食堂にて乾しいたけとエコ・美味しく料理を食べる会を開催しました。


7月7日は七夕そして、乾しいたけの日昨年はオプティマルキッチン欒おうちの教室で、日本産・原木乾しいたけと3種の [...]

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大阪 オプティマルキッチン欒おうちにて初そはヨガと蕎麦つゆコラボ講座開催


オプティマルキッチン欒おうちにて大阪発のそばヨガと蕎麦つゆ講座を開催しました。告知と開催日が近すぎたので、知人 [...]

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令和5年1回目のおやこ料理教室魚さばきたいプロジェクト開催しました。


令和5年今年1回目の魚サバキタイプロジェクト始動しました。 親も子も、魚を使っておいしい料理を作れるようになり [...]

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令和4年おせち料理を初めて作る方向けのオンライン講座開催しました。


おせち料理を初めて作る方向けのオンライン講座を開催しました。 Let’s和ごはんプロジェクトの活動として、日本 [...]

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大阪 だしソムリエ3級資格取得講座開催しました。


12月4日に 大阪だしソムリエ3級講座開催しました。 これまで色々な方々にだしソムリエ3級講座を受けていただき [...]

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