本格だし講座


だしについて

【オンライン】
本格だし講座 全4回コース
これはだしソムリエ3級講座ではありません。

食育のはじめの一歩として
ホンモノのだしを選んでみませんか?

私たちの健康を守る食生活の知恵と美味しい食事を学ぶ。また、良質なだしを使うというコトは、日々の食生活がより質のよいものと変化するのです!

この「だし講座」は、「zoom」というWEBセミナーシステムを使って、全国から、ご自宅で簡単お手軽に受講ができます!!

徹底して『だし』の事を学び・市販品の食品表示からだしの材料を理解して選択肢を学びます。『だし』を理解することで料理への使用方法が完璧になり・帆オゾンと応用が学べます。


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飾り左 講座内容 飾り右


※内容は予告なく変わる場合がございます。

だし素材の産地・製造方法から見分け方と作り方を学びましょう!

◎ 日本の『だし』は世界の中でもUMAMIとして 大注目をあびている 日本列島から得られる食材の宝庫のその素材を使い 先人の知恵により 現在まで引き継がれてきた製法で 短時間で『だし』が取れるようにできています。

その素晴らしさを 余すことなく 伝えてくれます。

そして、動画で『だし』の取り方や、ポイントをご説明します。

正しい製法で造られたホンモノの『だし素材』を使うことでその働きは、

カラダに良い成分を増やし、心の底から美味しい!!と実感し。
カラダとココロを元気にしてくれます。

多くの市販の『だし』には、すでに調味料が入っているもの、又添加物が入っているものも存在します!

◎ 野菜や食材にこだわっても、料理全てに添加物が入ってしまうのでは

同じ時間をかけて料理をするのに 本当にもったいないです。
添加物をすべて避けることはとても難しいことですが、

正しい知識と選択ができるチカラが必要だと思います。

家庭の味を手作りできます!

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飾り左 受講対象者 飾り右


だし講座はこんな方におすすめです!!

だしを見直すことは、健康とお料理上手へのはじめの第一歩です。

まずは、オンライン講座を通じてだし・調味料のコトを学び、食や生活のあり方や考えを見直せるようになります!!

こんなふうに思われる方是非最後まで読んで下さい?

食の大切さに気づいたら、まず、だし・調味料をホンモノに

そして、日本で暮らしているのだから、日本特有の だし文化・調味料文化を知るコトから

まずは、一緒にオンライン講座で素材・製法・効能・使用方法・活用法 そして選び方から学んでみましょう!


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飾り左 受講料 飾り右


お支払い方法:クレジットカード / 銀行振込

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飾り左  開催場所  飾り右



オンライン zoom で行います。

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各自のパソコン・スマートフォンの前でしっかり見ることができる場所で受講ください。

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※いずれかの日時で講座を開催いたします。

※日時の変更は直接メールにて 2日前まで受け付けます。

※その他日時は要相談

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※キャンセルは受け付けておりません。お振替になります。



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