レシピに頼らない家庭料理 欒(おうち)の台所から心も身体も元気に‼

小学生のお子様と保護者の方美味しい体験に参加してみませんか?

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☆おうちの食卓から元気を☆モットーに 家庭料理で身体の中から元気にしていくオーガニック料理教室 調理師経験を家庭料理のシステムへ活用 食材の本来の持つパワーを体得! チョイス!!体にとって必要な食物を摂取不必要な物は取らない方法を学ぶ 自分の予算内で健康に暮らす術を知得・体得する レシピに頼らない家庭料理でおうちの料理を楽しむ

参加者募集 12月15日(土) 小学生1日課外アカデミー@ハグミュージアム「こころの再生」府民運動のパートナー企業・団体(※)が協力して、12月15日(土)に「小学生1日課外アカデミー@ハグミュージアム」が開催されます(共催/大阪府教育委員会・サンケイリビング新聞社・大阪ガス)。それぞれの特色をいかした楽しい〝出前授業〟に参加しませんか。

※大阪府教育委員会とパートナー協定を結び、こころのふれあいの場を提供するなど、子どもたちの健やかな育ちと学びを応援する活動に取り組んでいる企業や団体。

おいしいだしをとってみよう!
お料理体験お雑煮&おせちにプラス

講座の前半は、「和食だし体験講座 」。

和食のおいしさを決める〝だし〟のとり方やうまみの理由を学び、昆布やかつお節のだしを飲み比べて味わいます。

後半は、大阪産の野菜も使って、だしのきいたお雑煮と、おせちに加えたい3品(ぐるぐる昆布巻き、松風焼、栗きんとん)を作ります。

*1組に1つ、招福手ぬぐいや、まな板シートのお土産付き。

協力:大阪ガスクッキングスクール、日本昆布協会ほか。

対象小学1年~6年の子どもと保護者
定員各回24組48人(小学生1人の追加申し込み可)
参加費・持ち物1組2人 2500円、小学生1人追加1000円。
三角巾・エプロン・ハンドタオルを持参

講師 辻井よしみ

(調理師、日本昆布協会昆布大使)

応募はこちら

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