レシピに頼らない家庭料理 欒(おうち)の台所から心も身体も元気に‼

JORAのAnniversaryに参加してきました٩(^‿^)۶

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☆おうちの食卓から元気を☆モットーに 家庭料理で身体の中から元気にしていくオーガニック料理教室 調理師経験を家庭料理のシステムへ活用 食材の本来の持つパワーを体得! チョイス!!体にとって必要な食物を摂取不必要な物は取らない方法を学ぶ 自分の予算内で健康に暮らす術を知得・体得する レシピに頼らない家庭料理でおうちの料理を楽しむ

オプティマルクッキングアカデミーのイベントに参加してきました!

【“Anniversary2.5” ~今、に立ち、未来、を見る~】


基調講演 ~美を極め、食に至る〜

2日間に渡り、準備して頂いた、みどりさん はじめとするJORAの名古屋チームの皆様お疲れ様でした。

昨日は、オーガニックの食事味わえなくて残念でした(๑˃̵ᴗ˂̵)

今日は、

基調講演にオーガニックコスメの大御所、(株)amuritara代表で商品開発者の

勝田小百合さんを

お招しての直接お話を伺える、とても貴重なチャンスに参加できラッキーでした。


〜コスメも食も時代はオーガニック〜 

衣食住すべてにおいて自然と共存しながら真の美と健康を追求される中で、

2014年に「アムリターラフーズ」の取り扱いも始められた勝田さんとKIYOさんによる、

日本の食の現状とこれからについてのトークセッション。

ここでしか聞けない2人の本音トークは最高でした!


市川さんのダイエット講座もある意味復習になりました。
アムリターラの(調味料やだし)はオプティマルキッチン欒(おうち)でも、家庭料理基礎講座と、本格調味料講座で使ってます٩(^‿^)۶

さてと、今年も熱くあつく、日本の真っ当な食文化発信に向けて頑張ります٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

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