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レシピに頼らない家庭料理 欒(おうち)の台所から心も身体も元気に‼

美味しくて楽しい話題の後ランチを食べに北新地『和み酒 仁』へ

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☆おうちの食卓から元気を☆モットーに 家庭料理で身体の中から元気にしていくオーガニック料理教室 調理師経験を家庭料理のシステムへ活用 食材の本来の持つパワーを体得! チョイス!!体にとって必要な食物を摂取不必要な物は取らない方法を学ぶ 自分の予算内で健康に暮らす術を知得・体得する レシピに頼らない家庭料理でおうちの料理を楽しむ

少し涼しくなって、秋の味覚の話が聞かれるようになると、心がワクワクしてきます。

今年は、気象状況が不安定で、作物の収穫が心配される品物も多々有るようですが

楽しくて美味しい話をすると心がワクワク、ウキウキしてきます。

北新地にある『 和み酒 仁』へ 

リニューアルオープンしてから、中々 お邪魔できなかったのですが、

まさかランチで来る事になるとは(^^)

いつもは、お酒を飲みながらのスタイルが

ランチ それも、お品書きには 『九月の仁弁当』と書かれていましたが

とっても素敵なお弁当🍱と、いうよりは御膳でしたね。

造り(戻り鰹)

口取(ばい貝/金時草のお浸し/焼き厚揚げ/トロ湯葉の旨ゼリー/鯖塩焼き/瓢亭玉子

揚げ物(伝助穴子の天麩羅)一品(黒豚の角煮万十)

ご飯(辛子明太子)

味噌汁/麦みそ仕立て 香の物(高菜)

本当に一つ一つ丁寧に作られていて美味しかったです。

ご飯のおかわり🍚もできて

お腹いっぱいになって 

大満足!

さてと、頑張りますか〜〜(°▽°)

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