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レシピに頼らない家庭料理 欒(おうち)の台所から心も身体も元気に‼

カレールーレシピ教えてもらったよ~!佐々木十美先生(日本一の給食の母に)

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☆おうちの食卓から元気を☆モットーに 家庭料理で身体の中から元気にしていくオーガニック料理教室 調理師経験を家庭料理のシステムへ活用 食材の本来の持つパワーを体得! チョイス!!体にとって必要な食物を摂取不必要な物は取らない方法を学ぶ 自分の予算内で健康に暮らす術を知得・体得する レシピに頼らない家庭料理でおうちの料理を楽しむ

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おいしくなるための下ごしらえ

こんなにペースト状になるまで、生姜・ニンニクを包丁で、みじん切りしたのは人生初‼︎

imageドライカレーもポークカレーも美味しかった。

佐々木十美先生は、

どこのグループに質問されても徹底して動き周り教える、手を抜かない。

時々厳しい言葉は飛びましたが(^_^;)

『食べる人のことを考えて一生懸命作る 作業ではありません、料理をするのです。』

久しぶりに、いい勉強なりました。^_−☆

お誘い頂いた 理江さん(上級食育指導士
NPO法人日本食育協会)ありがとうございます!

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