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日本の伝統食品

2021年10月6日 / 最終更新日時 : 2021年10月10日 ouchi #オプティマルキッチンおうちの講座

たこ焼き講座オンラインスタート

ストアカで人気のあるオンライン講座 以前の記事でも書きましたが たこ焼き講座ってどうなのかなぁ? と思いながら開催すると 受講された方々からは 本当に美味しいと❣️ いままで食べた中で一番かも […]

2021年2月10日 / 最終更新日時 : 2021年3月27日 ouchi #オプティマルキッチンおうちの講座

リアル調味料講座開催

オンライン調味料講座の受講を終了された方向けのリアル調味料講座を開催❗ 実際に、講座で学んだ各調味料違いを理解するためのテイスティングをしたり 又、自家製調味料を作ったり 毎回参加される方が  知らなかった […]

2019年7月17日 / 最終更新日時 : 2021年3月27日 ouchi お知らせ

だしソムリエStyle・鰹節(カツオブシ)ツアー枕崎へ

1泊2日で鹿児島の枕崎へ 鰹節の製造を見学 だしソムリエ認定講師仲間の30名が全国から参加しました。 鰹節は9割以上を枕崎(鹿児島) 山川(鹿児島)焼津(静岡県)の三大産地が占めていて、中でも、かつお節の最高級品“本枯節 […]

お気軽にお問い合わせください。090-8885-8412受付時間 9:00-18:00 [ 土・日・祝日除く ]

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炊き立てのごはんに鰹節の袋を開けて直ぐに混ぜていただくと無茶苦茶美味しい(*≧∀≦*)
2022年5月9日
大阪だしソムリエ3級講座を開催しました
2022年5月2日
美肌と笑って食べて発酵の旅を楽しむ 大阪から兵庫2 
2022年4月25日
美肌と笑って食べて発酵の旅を楽しむ 大阪から兵庫
2022年4月22日
4月スタートの食育関連講座の打合せ リアルとzoom
2022年3月29日
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