2021年2月10日 / 最終更新日時 : 2021年3月27日 ouchi #オプティマルキッチンおうちの講座 リアル調味料講座開催 オンライン調味料講座の受講を終了された方向けのリアル調味料講座を開催❗ 実際に、講座で学んだ各調味料違いを理解するためのテイスティングをしたり 又、自家製調味料を作ったり 毎回参加される方が 知らなかった […]
2020年12月21日 / 最終更新日時 : 2021年3月27日 ouchi イベント情報 だしソムリエ3級リアル講座無事開催でき、一安心 だしソムリエ3級講座はリアルとオンラインとがあります。リアル開催の利点は多くの種類の出汁(だし)をテイスティングできる事 withコロナでの開催 パネル用意 1人ずつに全て分ける テイスティングの時は無言 終了後 マスク […]
2019年7月4日 / 最終更新日時 : 2021年3月27日 ouchi #オプティマルキッチンおうちの講座 法隆寺醤油 有機JAS (自然栽培北海道大豆と麦と海の精の塩)奈良の地で創業119年のニシキ醤油 奈良鰹のだしソムリエ認定講師の志保ちゃんから頂いた醤油の美味しさに感激して是非とも蔵へ行きたいとお願いし加工食品診断士仲間で見学させて頂き感謝！ 400年も前からこの地に先祖代々住まわれている大方家・ニシキ醤油としては創 […]
