家庭料理基礎講座（TakeYourTime）月１回コース
Contents
家庭料理基礎講座とは
每日の料理をおいしくて簡単にオーガニックの素材で “あなたのおうちの味” を作る
レシピに頼らない家庭料理のシステムを学ぶ講座です。
毎回計量スプーンで測る味付けをしていませんか？こんなかたに最適
レシピ検索し準備を繰り返していませんか？
１人や２人分の料理をつくるのは面倒だし高くつく？
外食や昼食で摂取する栄養素・添加物・保存料のこと分かっていますか？
食材を学ぶ目を養う
食生活と身体の関係を学ぶことで
摂取する必要なものを学びながら
調理方法も体得します。
カリキュラム（①〜⑥ 全６回）
【家庭料理基礎を学ぶにあたって】
色々なだしの取り方・保存・活用方法
食材の1～7とシステムをコラボさせながら
基礎の栄養素の学習と調理実習
中身の濃い講座です。
月1回で復習期間をゆったり取りたい方は
このコースがお薦めです。
もう少し早くコースを終わらせて中級・上級へと進みたい方は
月2回（RAPID）コース 短期集中（CRAMMING）も用意しております。
【食材】1,穀類2,豆類3,根菜4,葉野菜5,果菜6,乾物7,発酵食品(手作り)
【システム】調理器具・調理手順・食材の始末・ストック方法・調理
7回目は食材を見て献立{体にgood}をたて調理実習【無料】
講座内容は
2時間～3時間 1講座 ￥5,800 講義資料(永久保存版)宿題用材料+軽食付き
| 日程 | 午後 |
| 1/11(水) | 基礎講座１(月1) |
| 2/8(水) | 基礎講座２(月1) |
| 3/22(水) | 基礎講座３(月1) |
| 4/12(水) | 基礎講座４(月1) |
| 5/17(水) | 基礎講座5(月1) |
| 6/14(水) | 基礎講座6(月1) |
お申し込みはこちらから
月一度ゆっくり学べる家庭料理基礎講座です。
お申し込みはお早めに！
万が一受講できない回がある場合は６ケ月以内なら再受講も可能です。
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